|
For at hæmme Slagternes Misbrug tillades det indenbys
og udenbys Folk paa Torvedagene at sælge Kjød paa Nytorv til en
bestemt Pris.
Wij effterskreffne Anders Michelsen, byefougid i Kiøbenhaffn,
Christoffer van Norden, Hans Malm, borgere, och Mouritz Christensen,
byeschriffuer her sammesteds, giøre alle witterligt, at aar 1610
mandagen dend 6 augustij waar skicket paa Kiøbenhauffns byetingh for
os och dannemend flere, som dend dagh til thinge forsamlit waare,
erligh mand Berendt thor Skyer, byes kemner her sammesteds, och waar
i dagh hans fierde forfulde thingh, vdi huilcket hand i louligh
things liud haffuer tilkiende giffuit, at efftersom nogen tidlang
haffuer werit adtskillige klagemaal offuer slagterne her i byen, for
de icke holde deris embede ved lige med oxekiød wdi Slagteboederne at
selge, som en huer kand fange tilkiøbs for pendinge, huis
nødtørffteligen behoeff giøris, men och haffue dennem vnderstaaet
vden forloff at tage meere for kiødit, end aff øffrighed satt och
sambtycht er. Vdi ligemaade befindis, at slachterne offte icke haffue
wildt selge grapenbrad til dennem, som det begierit, vden de wille
kiøbe lammekiød derhoes, huorvdoffuer fattige folck er sked forkordt,
som icke begierit eller haffue raad thil begge schlaugs kiød at
betalle. Och paa det sligh wordningh och misbrugh maa affskaffis, daa
haffuer forskrefne Berendt thor Schyr paa weluise borgemestere och
raads her sammesteds wegne, effter høye øffrigheds befallingh i samme
fire thingdage offendtlig ladet affliuse och thilkiende giffue, at
alle inden och wdenbyes folck, ingen vndertagit, saa mange det giøre
wille, maa til wider beskeed lade hidføre til byen fersk kiød paa det
nye Thorge sønden Raadhuusit och ingen andensteds at vdselge de
thuende torgedage om wgen, som er onsdagh och løffuerdagh, til
borgerne och alle andre, som kiøbe wille, dog at selge et schaalpundt
gaat oxekiød for j Sk. och et schaalpund gaat lammekiød for ij Sk.
danske och icke dyrere, vnder til børligh straff, indtil kiøbit
anderledis sat worder, huilchet dennem aff slachterne her i byen
(formedelst deris frihed) icke formeenis skal, huoreffter alle och
huer kunde wide sigh at rette. Derom toges Tingsvidne.
Samtidig Afskrift i Raadstuearkivet.
|
I s.588
|
