|
Borgerskabet skal bage Brød til Tropperne i Skaane.
Til borgemester og raad i Kiøbenhaffn.
F. 3. Wor gunst tilforn. Vi bede eder og naadigst ville, at i paa
det flittigste idelig og daglig tilholder borgerskabet her i
Kiøbenhaffn at bagge til folket i vort land Skaane, efftersom armeen
endelig der skal conserveris, hvortil kornet effter haanden skal
forskaffis, saa ei videre aff borgerskabet end umagen begieris, som i
dendne tid ikke kand eller maa veigris, effterdi det er landets
velfærd angaaende, nemlig 30000 pund bløt brød eller 22500 skaalpund
kaffring brød om dagen, som kand baggis aff 156 tdr. rug til det
bløde brød og aff 175 1/2 tdr. rug til kaffring brød, hvor imod de igien
skal skaanis for brygning og dend proportion, som de andre kiøbsteder
skal skaffe aff deris eget korn, hvilket brød skal forvaris og
haffvis i forraad i vore festninger Landskrone, Helsingborg og
Malmøe, og dersom baggerne det ikke alt kand offverkomme, da skal det
fordeelis paa borgerskabet, efftersom ingen anden middel dertil
findis; men dersom rugen, som fremskikkis, ikke til brød kand
forslaa, da maa dertil tagis dend 3die eller halffve part, om
fornøden giøris, aff byg, efftersom brødet kand bliffve godt;
tagendis ingen forsømmelse herudi, efftersom høieste makt derpaa er
anliggendis. Hafniæ 22 julij 1657.
Sæl. Tegn. XXXIV. 110.
|
V s.411
|
