Postey. Jmidlertiid lader My Lord see sin fine Smag;
at dømme om enhver Ret, og med et skiønnende Smak
giver sin Betænkning om Viinens Lugt og Kraft; i al den
Tiid ikke lidet omhyggelig for at alting gaaer meget ordent
ligen til med de Fade som skal fløttes til Side, og med Ind¬
skuddene, at de sættes paa deres rette Steder. Rød Viin,
Burgundie= og Champagne Viin flyder ligesom tyndt Øl;
ja end og Hermitage og Tokayer=Viin svælges med lige saa
liden Betænkning, som Portugies Viin (*). For at forø¬
ge alt dette, har man høysturi meligen indført den Franske
Vane at opvarte med Liqveurs, hvilke bestaae næsten af
saa mange Slags, som der findes paa Fortegnelsen fra et
Destillere=Huus?Med et Ord, et hvert almindeligt Maal
tiid hos os er et Giæstebud, og naar vi have hvad My Lord
kalder et Tractement, da er det et fuldkommen Fraadserie.
Men der er ingen Deel af denne forfærdelige Bekost¬
ning der gaaer mig saa nær som de store Summer der lat
terligen forødes paa en Desert. Dette Stykke af Daar¬
lighed og umaadelighed kunde ikke være andet end et fælles
Paafund af en Franskmand og en Sukker=Bager. Efter
at Appetiten er blevet fornøyet med meere væsentlig Føde,
saa bliver dette Snee=Moos=Spilleverk baaret frem, for¬
nemmeligen for at føde Øynene; ikke at de Materialier,
8 som
Denne Viin er den almindeligste i Engeland, efterdi den ko¬
ster mindst.
