40.
Byen, og maaskee flere Bønder tillige, samler deres Melk tilsammen til saa¬
danne Oste, og til at kierne deres Smør af. Var det ikke Umagen værd,
at lære dem den Maade af, og introducere den i vore Landsbyer?
Da Menniskens Begierlighed fornærmer Creaturene i deres Græsning
alt for meger, saa at den Jord, som synes at kunde importere mere ved Sæd,
end ved Græsning, bliver ikke udyrker; saa var det fornøden, at man og her
i Landet fulgte den Engelske Regierings priselige Forsigtighed, der ved en Par¬
lements Acr har forskrevet en vis Proportiøn imellem Agerland og Engbund,
for at hindre den sidstes Fornærmelse ved formeget nyt Agerlands Opbrydelse.
Blev samme hos os observeret, da havde vi ey fornøden at frygte for Smør¬
Mangel.
Hr. LuTKER har forglemt endnu et Argument, som i mine Tanker,
kunde endnu bedre forsvare Herre=Gaardene, nemlig Stude=Handelen, som
agtes for en af Dannemarks, i sær Jyllands største Herligheder; at samme
ville undergaae med Herre=Gaardene, hvor de Hollandske Stude=Kiøbmænd
let kand besee og afhandle et stort Antal, og have Tilsyn med deres videre Fo¬
ring, indtil de skal drives afstæd, hvilket ey saa vel kunde lade sig giøre, naar
Studene vare adspredte iblant Bønderne.
Da jeg er ligesaa fremmet i denne Jydske Handel, som i Jylland selv,
saa kand jeg ey give nogen tilstrækkelig Expedient. Dog som den største og
maaskee eeneste Aarsag, hvorfor Bøniderne ikke feeder Stude, er vel det Kongl.
Forbud, i Faveur af Herre=Gaardene; saa skulle man trøe, at naar For¬
budet blev ophævet, Bønderne da ville feede ligesaa mange Stude, og lige¬
saa vel, som Herre=Gaardene; det var og ligesaa let for den Kiøbende, at
besee dem i Bønde=Byen, som paa Hoved=Gaarden. Vanskeligheden for
