1124
Jndvaanernes Berømmelse i denne Gade, at de end ogsaa
meget got betale det Allerurimeligste. De ere ydermeere be¬
kiendte over heele Staden, for deres fiine Smag i Madsager;
og de ere at beklage, at de til deres Bryllupper og andre
Tracteringer, nu ikke kunde bekomme fleere Fasaner, siden Ar¬
meen i Bøhmen og Sachsen, selv betiener sig af Fasanerne i
Stæden for Lekkerbisgener. For 8te Dage siden, døde
en Mand i dette Huus, som ikke var meer, end 40 Aar
gammel. Han blev opskaaren, og Medici gave Skylden paa
den megen Hønsekiødsuppe, som han havde spiist, hvorudi
der var kogt Fricateller, som den Afdøde ikke havde kundet
fordøye. En Udenlandsk Kok har derfore givet de Efterleven¬
de i denne Stad det Raad, at de herefter skulde bruge Bag¬
fierdingerne af unge Spurre til Fricateller, i steden for Oxekiød.
Dette Project er allerede approberet. Denne Kok har ogsaa
aflagt en Prøve paa sine Videnskaber forgangen Vinter, og
det offentlig i mange Mænds Paasyn, hvor han har viist,
at man ogsaa i den koldeste Vinters Tid, kand stege en And
i Kioltasken midt paa Gaden. Men han holder dette
Kunst=Stykke hemmeligt; Man har intet videre kundet faaet
at viide derom, end at han stikker et Glas ind i Anden, som
er fyldt med en besynderlig Spiritus. Vi ere meget glade o¬
ver denne Opfindelse, siden den kan tilveyebringe os stor
Nytte, da vi have Mangel paa Brænde. J Besynderlighed vil
det være nyttig for dem, som har ingen Betienning, og maae
ikkun hielpe sig med at gaae og spadsere, saavelsom for dem, der
logerer paa saadanne Steder, hvor der staaer malet paa
Bredtet over Døren; Logementer for ledige Personer.
Jeg spurgte: hvad er dette for en vidtløftig Bygning?
Det er Arresthuuset. Dette Huus ligger paa en meget
beqvem Plads, efterdi det ligger strax ved den galante Ga¬
de. Recruterne har ingen lang Vey derhen. Det ligger
strax for Næsen af dem. Vi ville gaae derind, og see de 12
Bønder, som for 5 Dage siden ere komne derind.
Hvad har disse Bønder giort?
Det skal jeg fortælle Eder, min Herre! Ek vittigt
Hoved har mærket paa hans Reyse, at vore Bønder seer saa
