399
inod oversendte Vexler. Jeg har sat mig for, at søge
et Privilegium, at jeg tør handle med Skotlandske
Snepper, saasom de fedeste Snepper blive fangne der,
og Skotlænderne nu bruger Penge. Jeg vilde giøre
mange en stor Tieneste dermed. Jeg vilde have Tilløb.
Men jeg tvivler paa, at jeg faaer det Privilegium, saa¬
som Staden desuden allerede er opfyldt med udenlandske
Æde Producter.
Jeg spiste i Søndags hos en bekiendt Borger i Sta¬
den, hvilken har en ikkun maadelig Tieneste. Jblant andre
Rætter vare 4re Sild (flamske). Det kunde ikke være min¬
dre for 12 Personer, end 4re saadanne Fisk, allerhelst da de
alle fire kun kostede 4re Mark. Disse Sild havde havt den
Ære at komme herhid med den Hamborger Post. Urhanen
var fra Meklenborg. Den Ræt af Morkeler fra Sachsen.
Den røgede vilde Svineskinke fra Hannover. Gederne fra
Pommern, og de smaa Roer dertil fra Brandenborg. Ha¬
ren fra Skaane. Osten fra Schweitz. Æblerne og Con¬
jecten fra Frankerig. Det hele Maaltid var hentet fra
fremmede Lande, indtil Melken, som vi spiste til Æblegrø¬
den. Det kiere Brød havde jeg sandelig snart forglemt, det
nar nyelig kommen fra Lybek og havde kun været 3 Dage
underveys, dog alligevel blev det vores friske Brød fore¬
trukket.
J denne Fortælling om den overmaadige Nedslugelse
af inden= og udenlandske Lekkerbisgener, og angaaende de
mange unødvendige Rætter, saae vi, at vores Herr Tracteur
kom imod os, og sagde: Vil de Herrer nu være saa gode og
spise? Vi gik ind i Lysthuuset. Paa Bordet stod en stegt Ca¬
pun og Sallat. Deraf spiste vi nogle Stykker. Derpaa har
man os Karper op, (vi skammede os at sige, at vi allerede
havde spist os mæt paa Capunen, det havde været imod
Landets Skik). Strax derpaa bragte man os Asparges,
Krebs og en Mandeltærte.
